Haselnuss Geist

Haselnuss Geist

Unser Haselnuss Geist ist eine klare, hochprozentige Spirituose, die durch Mazeration und anschließende Destillation von Haselnüssen gewonnen wird. Im Gegensatz zum Haselnusslikör enthält ein reiner Geist keinen zugesetzten Zucker und überzeugt durch ein authentisches, trockenes Nussaroma.


Herstellung

1. Rösten: Die zerkleinerten Kerne werden schonend geröstet, um die typischen warmen Aromen und ätherischen Öle freizusetzen.

2. Mazeration: Die gerösteten Nüsse werden in neutralem Alkohol eingelegt, damit dieser die feinen Geschmacksstoffe aufnehmen kann.

3. Destillation: Der Ansatz wird im Kupferkessel destilliert, wodurch das Destillat die feinen Nussaromen konzentriert einfängt.

Intensiv nussig mit markanten Röstaromen, die an frisch gebackene Kekse oder feinen Nougat erinnern.

Tipp: Probieren Sie auch STENGs Haselnuss Likör – unser Haselnuss Geist dient hier als aromatische Basis und sorgt für die intensive Nussnote.

Hinweis: Enthält Haselnüsse.

FÜLLMENGE  0,5l
ALKOHOL  40 % Vol.